acuan kek silikon telah menjadi lebih dan lebih popular dalam industri pastri dalam beberapa tahun kebelakangan ini.
Proses pengeluaran makanan kek terutamanya dibentuk dengan membakar pada suhu tinggi. Dalam proses membuat kek yang lazat, ia bukan sahaja perlu untuk memastikan rasa dan bentuk makanan, tetapi juga untuk memastikan keselamatan dan kepraktisan acuan kek, dan sama ada ia boleh mencapai demoulding, pembersihan, suhu tinggi dan rendah yang baik. rintangan dan kesan lain. Pada masa ini, dapur pembakar biasa mempunyai kertas, logam, seramik, kaca, Walau bagaimanapun, acuan kek gel silika adalah sejenis produk peralatan dapur yang telah muncul dalam beberapa tahun kebelakangan ini. Berbanding dengan banyak bahan, adakah anda tahu apa kelebihannya? Hari ini saya akan menerangkan kepada anda satu persatu!
1. Keselamatan acuan kek silikon:
Dari segi penggunaan yang selamat, produk peralatan dapur silikon mempunyai kestabilan yang baik. Dalam proses membuat kek yang lazat, keselamatan makanan tidak akan terjejas kerana bahan, jadi ia boleh bersentuhan dengan makanan dengan selamat. Perbezaan antara produk gel silika dan bahan lain ialah ia adalah gel lembut, yang boleh melentur dan melantun sesuka hati.
2. Kebolehpraktisan acuan kek silikon:
Acuan kek silikon boleh digunakan secara berterusan dalam persekitaran suhu tinggi 260 darjah, atau boleh digunakan sebagai acuan kekisi ais dalam persekitaran suhu rendah. Pembersihan adalah mudah dan mudah!
3. Bagaimana cara merobohkan acuan kek?
Penyahbentukan acuan kek adalah pautan penting dalam industri penaik kek, kerana kesan demoulding boleh menentukan penampilan dan integriti produk. Pada masa ini, lebih daripada 99 peratus acuan kek yang diperbuat daripada gel silika boleh dirobohkan dengan sempurna, manakala acuan kek yang diperbuat daripada bahan lain mungkin tidak dirobohkan walaupun selepas dilukis, manakala gel silika adalah bahan lembut, jadi ia boleh menolak bahagian bawah dengan mudah. keluar dari acuan selepas menggunakan acuan.
4. Kecantikan acuan kek
Penampilan acuan kek silikon adalah yang paling penting. Dianggarkan hanya acuan kek silikon sahaja yang mempunyai kelebihan dalam acuan pembakar. Ia boleh digunakan untuk membuat kek bentuk lain dengan bahan terhad, seperti haiwan, figura manusia dan tumbuhan.
Oleh itu, secara amnya, acuan pembakar mengambil keselamatan sebagai tujuan utama, diikuti dengan nyahbentuk dan pembersihan. Lantunan lembut acuan kek gel silika membolehkannya untuk dibongkar dengan mudah, menahan suhu tinggi dan rendah, dan boleh digunakan dalam pelbagai persekitaran. Ia tahan terhadap jatuh dan lelasan, dan mempunyai penampilan yang sempurna,
